PINOT NOIR

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2024

Grape varieties

Pinot noir

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,0%

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Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Siliceous clay

Sandstone

Type of winemaking

Destemming

Malo-lactic fermentation

Push down

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Traditional winemaking

Type of wine aging

Oak - Foudre

Complementary production mode

Biodynamics

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Organic Retailer

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Belle robe couleur rubis. Au nez, la trame aromatique est fine, avec des notes de fruits rouges, tel que cerise, myrtille, ponctuées d'épices. Matière ronde et suave, contrebalancée par une belle acidité rafraîchissante et des tanins fins et soyeux.