Pinot Noir

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2024

Grape varieties

Pinot noir

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

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Production mode

Type of soil

Marly-limestone

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Push down

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type of wine aging

Oak - Barrel;Between 6 and 12 months

Complementary production mode

Biodynamics

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Wholesaler

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Ce Pinot Noir a une robe limpide de couleur rouge rubis profond. Il n'a pas été filtré, tout juste clarifié. Le nez est expressif et élégant, aux senteurs de griottes, de framboise et légèrement fumées. La bouche est marquée par le fruité typique du cépage. C’est un vin bien structuré grâce à son élevage en barriques. Cela lui apporte un bel équilibre entre le fruité et les tanins.