Pétillante Aline

Information

Product type

Sparkling wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Semillion

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

11,5%

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Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

2nd fermentation in bottle

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type of wine aging

Between 12 and 18 months

Complementary production mode

Biodynamics

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

E-commerce / Distance selling

Exporter

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Pétillante Aline saura vous charmer grâce à sa robe et ses bulles fines et élégantes. Au nez, vous retrouverez des notes de fruits blancs et de fleurs d’acacias marquant une belle aromatique. Son profil envoutant, se mariera joliment avec des plats asiatiques, ou encore des desserts chocolatés.

Medal(s) and/or awards

Robe jaune pâle aux fines bulles persistantes. Nez élégant sur les agrumes, fleurs blanches et une touche de pomme fraîche. La bouche est vive et rafraîchissante, avec une effervescence fine et une belle harmonie entre fruit et fraîcheur. Une cuvée pétillante et élégante, idéale à l’apéritif ou pour accompagner fruits de mer et desserts légers.