Vol au dessus d'un nid de Chardonnay

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Chardonnay

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

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Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Destemming

Direct pressing

Machine harvesting/mechanical harvest

Type of wine aging

Oak - Barrel;Between 6 and 12 months;Inox

Complementary production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Wholesaler

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Un vin au nez intense, où les arômes de fruits exotiques confits s’épanouissent avec éclat. En bouche, il se révèle rond et chaleureux, mettant en avant des notes de mangue délicieuses, subtilement complétées par des nuances briochées.