Pioch de l'oule

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2020

Grape varieties

Grenache

Syrah

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,0%

______

Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Rack and return

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Crushing

Push down

Pump over

Machine harvesting/mechanical harvest

Traditional winemaking

Type of wine aging

Oak - Barrel;Between 6 and 12 months

Complementary production mode

Biodynamics

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

E-commerce / Distance selling

Wholesaler

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Une invitation à la générosité et au partage, derrière son nez de fruits noirs et d'épices, mêlant fraîcheur et caractère. Ses tannins fins épousent onctuosité et délicatesse puis laissent place à une longueur sans faille.