outsider

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2022

Grape varieties

Cabernet franc

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

______

Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

No input winemaking

Traditional winemaking

Type of wine aging

Concrete

Complementary production mode

Biodynamics

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Belle robe rubis, limpide et soutenue. Le nez est très intense et complexe, mêlant des arômes floraux et de petits fruits rouges à des parfums vanillés. La bouche, soyeuse et douce en attaque, est dominée par une belle vivacité, et structurée par des tanins d’une grande finesse. La finale, très longue, offre des arômes de moka, de caramel et de réglisse.

Medal(s) and/or awards

* guide Hachette