PREMIERS PAS

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2022

Grape varieties

Carignan

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

______

Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Whole bunch vatting

Indigenous yeast fermentation

Carbonic maceration

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Without added sulfites

Type of wine aging

Inox

Complementary production mode

Biodynamics

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Wholesaler

Importer

Sommelier

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Robe légère, rubis et brillante. Une dualité de senteurs de garrigue, sous-bois, romarin et de fruits, prunelle, rhubarbe. Aucune impression d’alcool. Un toucher de bouche inattendu avec un caractère soyeux et distingué. Très désaltérant par sa légèreté et sa fraîcheur.