BLANC DE NOIRS

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2025

Grape varieties

Cabernet franc

Merlot

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Bottle suitable for reuse

Glass bottle

% alcohol

12,0%

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Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Destemming

Liquid fermentation

Direct pressing

Machine harvesting/mechanical harvest

Type of wine aging

Inox

Complementary production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Wine shop

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Ce vin revêt ainsi une robe pâle et brillante. Il se dégage des arômes de violettes, de framboises fraiches et fraises des bois. En bouche, des notes florales et de fruits blancs s’expriment intensément. On retrouve également de subtiles notes de petits fruits rouges frais et croquants caractéristiques des cépages, offrant une très jolie complexité à ce vin Blanc de Noirs. Un vin très expressif en bouche, avec un magnifique volume et une belle longueur en finale, sur la pêche blanche.

Medal(s) and/or awards

en cours