Bourgogne Chardonnay Cecile Paquet

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Tasting notes: Cécile Paquet a grandi dans un petit village du sud de la Bourgogne, Senozan. Après plus de 20 ans de travail en pépinière, Cécile Paquet a décidé de concentrer toutes ses connaissances et son expertise sur une plante unique, la « vigne ». Cécile travaille sans relâche dans les vignobles pour atteindre le maximum d’expression du terroir et offrir des vins de grande qualité. Elle travaille avec le plus grand soin, en respectant les principes et les rythmes de la nature et du sol. Rappelons-nous que l’homme, par sa réflexion et ses décisions, est capable de façonner des créations uniques avec la complicité de la nature. Conformément à la philosophie de Cécile, le vin est certifié biologique. Ce Bourgogne Chardonnay possède une jolie teinte or pâle. Nez très parfumé de fleurs de printemps et de fruits du verger (poire, pêche de vigne). La bouche est riche, puissante et bien structurée. Un vin d’une grande facilité. Idéal en apéritif, mais aussi délicieux servi avec sushi, dim-sum, risotto, volaille ou fromage de chèvre. A consommer entre 10 °C et 12 °C.