Terre de Silex

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2024

Grape varieties

Chenin

Number of bottles produced

25,000 - 125,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

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Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Flint

Type of winemaking

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type of wine aging

Oak - Barrel;Between 6 and 12 months

Complementary production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Exporter

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Robe : Jaune intense avec reflets légèrement argentés Nez : Expressif à dominance de fruits blancs soutenu par des notes vanillées, toastées. Bouche : Tendre et longue avec des saveurs de noisettes grillées. Accords mets : Asperges rôties au beurre avec une sauce mousseline ou poularde avec un jus à la citronnelle.