Renée en Provence Bigaradier

Type of winemaking: Destemming
Pump over
Pressed rosé
Harvesting by hand/Hand-picked harvest
Traditional winemaking

Current distribution network(s): Café / Hotel / Restaurant
Wine shop
Organic Retailer
E-commerce / Distance selling
Sommelier

Tasting notes: Notre cordial Renée en Provence est élaboré comme un vermouth, sans l'amertume de l'armoise, sur la base d'une belle cuvée rosé 2022 en AOC Côtes de Provence, de fleurs de bigaradier, amande amère, sirop de sucre de canne et d'arômes naturels. Issu de l'agriculture biologique, sans filtration, sans colorant et sans conservateur, notre cordial moins sucré qu'une liqueur fera merveille sec sur glace et en cocktails (gin, champagne, ratafia, etc.) ou simplement allongé d'un peu d'eau gazeuse ou d'un tonic. Elégance et puissance caractérisent Renée bigaradier avec une palette aromatique large et complexe (amande, rose, figue, guimauve, fleur d'oranger)

Medal(s) and/or awards: Médailles d'or 2025 au concours international de Lyon (CIL) et au concours national de Paris (AVGF)