Cascaïllou

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Grenache noir

Mourvèdre

Syrah

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

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Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Traditional winemaking

Type of wine aging

Other;Between 6 and 12 months;On lees

Complementary production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Méditerranéen dans l’âme, ses muscles sont présents. Pourtant, il ne sera jamais aussi à l’aise qu’accompagnant une cuisine empreinte de finesse, c’est alors que ses notes de Zan, de cachou et de petits fruits rouges dévoileront leur velouté.