AOP Côtes du Rhône

Type of winemaking: Pre-fermentation cold maceration
Direct pressing
Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Current distribution network(s): Café / Hotel / Restaurant
Wine shop
E-commerce / Distance selling
Wholesaler
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Tasting notes: Robe jaune avec des reflets verts. Nez flatteur, aromatique, rappelant la typicité du cépage Viognier (fleur fraiche/fruit jaune), le tout surmonté de délicats arômes boisés. L’attaque en bouche est fraiche et pleine de vivacité, le tout nous amenant sur des arômes de pêche, de fleurs blanches. Des notes boisées subtilement dosées rehaussent la dégustation. Le tout offre un vin parfaitement équilibré et plein d’élégance. Accords mets & vins : Accompagne un apéritif dinatoire, ou des asperges vertes / un fromage de chèvre sec.