Barolo DOCG Cerretta - Luigi Baudana

Type of winemaking: Malo-lactic fermentation
Pump over
Harvesting by hand/Hand-picked harvest
Traditional winemaking

Current distribution network(s): Café / Hotel / Restaurant
Wine shop
Retailer
Organic Retailer
Sommelier

Tasting notes: Le Barolo Cerretta a une couleur rubis profond. Un style élégant et austère qui allie fraîcheur et puissance, avec un nez poivré de cerise noire, de pétales de rose, de tabac et de notes balsamiques. La bouche est étagée, avec des notes de cerise, d'écorce d'orange, de poivre de Tasmanie et de mûre. La structure tannique est intense et magnifiquement raffinée et persistante.