Beaujolais-Villages " Le Clos des Mûriers"

Type of winemaking: Whole bunch vatting
Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Current distribution network(s): Café / Hotel / Restaurant
Wine shop
Broker / Sales agent

Tasting notes: Un vin blanc d’une très belle subtilité aromatique. La complexité de cette s’exprime par l’alliance de la dimension variétale et d’un élevage patiné, intègré dans le paysage aromatique du vin, donnant une véritable complexité aromatique supplémentaire, mais également apporter un véritable soutien phénolique, ingéré par la puissance du vin. Dans cette cuvée se mêle citron marocain, fruit à chair blanche, notes florales et herbals , bois d’acadia frais et miel clair apporté par la lente micro oxygénation de l’élevage. Une bouche dense qui s’explique par une maturité élevée, mais la magie du terroir du Clos des Mûriers et du travail soigné en viticulture a permis de conserver une acidité intégrée un élevage soigné donnant un léger grain phénolique donnant de fins amers qui étend la finale du vin et le positionne comme arme de gastronomie.

Medal(s) and/or awards: Note attribuée au millésime précédent (2022) : James Suckling : 94 PTS / La Revue des vins de France : 90 PTS