Sacré Numéro

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Syrah

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

______

Production mode

Type of soil

Sandy clay limestone

Rolled pebbles

Loess

Type of winemaking

Other

Destemming

Malo-lactic fermentation

No input winemaking

Without added sulfites

Type of wine aging

Between 6 and 12 months;Inox

Complementary production mode

No added sulfites

Vegan

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

C'est une syrah non filtrée, généreuse et aromatique. Sa robe est belle et limpide, aux reflets violine. Le nez est expressif et d’une belle complexité, on retrouve des arômes de petits fruits noirs frais, de violette, des notes d’épices et de garrigues. Sa bouche est ronde. Elle est d’une grande persistance aromatique, ses tanins ronds et soyeux offrent un vin élégant et frais. C’est un vin de plaisir qui sort du lot

Medal(s) and/or awards

Distingué par le "Glou Guide" tome 8