SAUVIGNON

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2025

Grape varieties

Sauvignon

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

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Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Destemming

Liquid fermentation

No malo-lactic fermentation

Crushing

Direct pressing

Machine harvesting/mechanical harvest

Traditional winemaking

Type of wine aging

Inox;Less than 6 months

Complementary production mode

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

E-commerce / Distance selling

Wholesaler

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Jaune paille, la robe nous inonde de reflets vert brillant. Explosion de fraicheur caractérise le nez de ce in dominé par des senteurs de buis, de pêche blanche et de citron vert. Toute en harmonie et en équilibre, la bouche nous régale de la même fraîcheur découverte grâce au nez pour se terminer par une finale longue et vive