Secret

Information

Product type

Sparkling wine

Color

White

Vintage

Non millésimé

Grape varieties

Chardonnay

Molette blanc

Number of bottles produced

25,000 - 125,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

8,0%

______

Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

2nd fermentation in bottle

Pre-fermentation cold maceration

Machine harvesting/mechanical harvest

Type of wine aging

More than 18 months

Complementary production mode

No-Low

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

None

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Notre Secret se dégustera en apéritif ou au dessert sur des tartes aux fruits, des brioches… C’est un apéritif original faiblement alcoolisé, à faire découvrir pour le plus grand plaisir des invités