Blanc de blancs

Information

Product type

Sparkling wine

Color

White

Vintage

Non millésimé

Grape varieties

Grenache Blanc

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

11,5%

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Production mode

Type of soil

Silty clay

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type of wine aging

Between 6 and 12 months;On lees

Complementary production mode

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Retailer

Organic Retailer

Wholesaler

Importer

Sommelier

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Robe : Jaune avec des reflets vert-dorés Nez : Des notes florales alléchantes, des arômes de pêches et de zestes de pomme avec une pointe de brioche. Bouche : Ferme et sec, sa finale nette le rend ideal à boire aussi bien avec des mets salés que sucrés.