Conférences

Millésime BIO 2024

Le programme des conférences 2024 sera diffusé prochainement. 

En attendant vous pouvez découvrir ou revivre les conférences de l'édition 2023

Nouveauté 2024 : Les conférences du salon sont accessibles à tous les professionnels de la filière vitivinicole, brassicole, cidricole, spiritueux ou de l’agriculture biologique.
Un badge Conférence est disponible pour les professionnels non admis sur le salon, Millésime BIO étant strictement réservé aux professionnels des métiers du commerce du vin et des boissons alcoolisées. Les visiteurs ou exposants ayant un badge pourront accéder aux conférences avec leur badge.

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Thèmes des conférences 2023	Horaire
30 ans d'évolutions qui ont marqué l'identité du vin bio V. Pladeau (Sudvinbio); J. Frelin (Jacques Frelin Vignobles) Présentation: ici - Replay de la conférence : ici	Lundi 30 Janv. 15h-15h30
Actualités réglementaires & filière bio : tout ce que vous devez savoir! O. Nasles (Président - CNAB INAO) ou P. Laville (INAO) A.C. Degail (Présidente - Oc Consigne) Présentation : ici - Replay de la conférence : ici	Lundi 30 Janv. 15h30-16h30
Economie & Vins bio : les chiffres clés du marché français L. Verdeau (Directrice - Agence Bio) Présentation : ici - Replay de la conférence : ici	Mardi 31 Janv. 10h-10h45
Labels bio & durables - en français - : Les résultats exclusifs de l'enquête Millésime BIO - CSA sur la perception des consommateurs français et européens C. Brulé (Directrice Pôle consumer - CSA) Présentation : ici - Replay de la conférence : ici	Mardi 31 Janv. 11h-11h45
Labels bio & durables - en anglais - : Les résultats exclusifs de l'enquête Millésime BIO - CSA sur la perception des consommateurs français et européens C. Brulé (Directrice Pôle consumer - CSA) Présentation : ici - Replay de la conférence : ici	Mardi 31 Janv. 11h45-12h30
"A-t-on conscience de tous les bienfaits de la viticulture biologique pour notre société?" Replay de la table ronde : ici Table ronde, animée par:  J.F. Pécresse (Rédacteur en chef Les Echos) avec la participation de: L. Verdeau (Directrice Agence Bio); A.C. Metz (ADA Occitanie); S.Guimier (Association Bee Friendly); K. Boisset (Agence de l'eau); P. Fehrenbach (Directeur Source Perrier - Nestlé Waters); S.  Bonnot (Association Planet Score)	Mardi 31 Janv. 15h-16h30
Bières & spiritueux : les chiffres et les tendances de consommation en France et dans le monde  Replay de la conférence : ici E. Pierre (Académie Bierissima, Zythologue, Éditrice et rédactrice en chef de Mordu magazine) - Présentation Bières : ici N. Baylaucq (Spirits Hunters) - Présentation Spiritueux : à venir	Mardi 31 Janv. 17h-18h
Asie & Vin bio : Le marché & les tendances de consommation  C. Machabert (Resp. Développement Vin - Agence Ad'Occ) Présentation : ici - Replay de la conférence : ici	Mardi 31 Janv. 18h-19h
Sans sulfites ajoutés, biodynamie, agroécologie : des approches complémentaires au bio Replay de la conférence : ici E. Malnic (Auteure) - Présentation et photos  L. De Groc (Dm Scamandre) et B. Carrière (Dm Carrière Pradal) - Présentation : ici R. Symoneaux (Chargé de recherche ESA d'Angers) - Présentation et article	Mercredi 1er Fév. 10h-11h
Marché du vrac: comprendre ses spécificités pour mieux y répondre. Replay de la conférence : ici Conférence animée par: C. Sarrazin (Journaliste - Rayon Boisson)  avec la participation de: F. Ceschi (Global Wine and Grape Broker - Ciatti Europe); T. Verdeil (Resp. achat Les Domaines Auriol); F. Saccoman (Directeur - Vignoble de la voie d'Héraclès)	Mercredi 1er Fév. 11h15-12h15

Découvrez plus de contenus sur la filière du vin bio sur sudvinbio.com et revivez les conférences des éditions précédentes sur notre chaîne Youtube Sudvinbio.

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