Millésime Bio

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Présentation

Un concept unique depuis 1993

MILLÉSIME BIO 2017 : 30-31 janvier et 1er février 2017

  • Créé et organisé depuis 1993 par  les vignerons de l'association interprofessionnelle Sudvinbio
  • Une offre 100% biologique permettant aux acheteurs de concevoir leur gamme en toute confiance. Sudvinbio mandate Ecocert pour contrôler la conformité au règlement biologique des vins présentés
  • Un salon abordable et efficace
  • Stands "clefs en main", tous identiques. Seul le vin fait la différence !
  • Visitorat strictement professionnel
  • Espaces de dégustation en libre-service (oenothèque et vins médaillés Challenge Millésime Bio)
  • Conférences techniques et marché

Chaque exposant dispose exactement du même matériel pour présenter ses vins : une table, deux chaises, une nappe blanche, un crachoir, des verres de dégustation, de la glace et un présentoir. Il s’agit de juger et de comparer les vins, et non pas toutes les techniques d’exposition des vins ! Ici, tous les exposants sont sur un pied d’égalité pour présenter leurs produits.

Les stands ne sont pas regroupés par région ou par appellation mais répartis au hasard. Cette caractéristique de Millésime Bio est un souhait délibéré des organisateurs afin de favoriser la rencontre et la curiosité. Cela pourra vous sembler déroutant au premier abord, mais la signalétique et le personnel d’accueil sont là pour vous guider dans votre parcours de dégustation.

La grande majorité des exposants est en mesure de présenter les nouveautés du millésime de l’année.

Les organisateurs réalisent en amont du salon, un travail rigoureux de contrôle de la conformité à la législation des produits exposés. Les vins présentés sont tous certifiés biologiques. Chaque exposant doit fournir les copies des certificats de conformité au mode de production biologique délivrés par un organisme certificateur agréé, pour tous les vins présentés.

Bonne dégustation !


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Association interprofessionnelle des vins biologiques du Languedoc-Roussillon

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Concours international des vins biologiques du salon Millésime Bio

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Concours régional des vins biologiques du Languedoc-Roussillon

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Des activités de conseil technique au service des adhérents de Sudvinbio.