Renée en Provence Figuier

Informations

Type de produit

Autre boisson alcoolisée bio

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

Bouteille verre

% d'alcool

17,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argileux

Schisteux

Type de vinification

Egrappé

Remontage

Rosé de pressurage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois;Inox;Sur lies

Mode de production complémentaire

Aucun

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

Sommelier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Notre cordial Renée en Provence est élaboré comme un vermouth, sans l'amertume de l'armoise, sur base de feuille de figuier macérées dans une belle cuvée rosé 2022 en AOC Côtes de Provence, d'eau de vie de vin rosé, de miel et d'épices. Issu de l'agriculture biologique, avec filtration, sans colorant et sans conservateur, notre cordial moins sucré qu'une liqueur fera merveille sec sur glace et en cocktails (gin, suze, etc.), ou simplement allongé d'un peu d'eau gazeuse ou d'un tonic. Elégance et puissance caractérisent Renée figuier avec une palette aromatique large et complexe (herbacée, vanillée, lait de coco, figue)

Médaille(s) et/ou distinctions

Aucune. Premier batch en septembre 2025.