Réserve Blanc de Noir

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2024

Cépages

Grenache noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Schisteux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation en phase liquide

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Amphore - Grès;Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Nez depêche blanche, poire, intense et délicat, bouche fraîche et pleine avec une belle acidité - sans excès, vin de gastronomie