Riesling Esprit Libre

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Riesling

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

______

Mode de production

Type de sol

Marno-calcaire

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Sans sulfites ajoutés

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Le vin présente une robe brillante jaune soutenue. Au nez, les arômes de zestes d’agrumes et d’iode sont dominants. En bouche, on découvre un vin sec, désaltérant à l’acidité fine. Ce Riesling est fort bien structuré avec une salinité bien présente qui affine l’ensemble. Ce vin possède une étonnante capacité d’association et se présente comme un compagnon gastronomique par excellence.