Riesling Dorf

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Riesling

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,0%

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Production mode

Type of soil

Clay/Clayey

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type of wine aging

Oak - Foudre;Between 6 and 12 months;Inox

Complementary production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Organic Retailer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Le Riesling est le roi des vins d'Alsace ! Un cépage parfaitement adapté à notre climat rhénan, il nous offre de merveilleux arômes d'agrumes frais et confits. Récolté à maturité optimale, son acidité est très agréable et forme un duo vraiment gastronomique avec vos poissons et vos fruits de mers. Parfait avec les fromages de chèvres et brebis, vous serez étonné !