Istruzioni per l'uso !

Ogni espositore ha a disposizione esattamente lo stesso materiale per presentare i propri vini: un tavolo, due sedie, una tovaglia bianca, una sputacchiera, dei bicchieri da degustazione, del ghiaccio... Si tratta di giudicare e di confrontare i vini e non tutte le tecniche di esposizione dei vini! Qui, tutti gli espositori sono su uno stesso livello per quanto riguarda la presentazione dei loro prodotti.

Gli stand non sono raggruppati per regione o per denominazione, ma distribuiti a caso. Questa caratteristica di Millésime Bio è una volontà deliberata degli organizzatori, per favorire l'incontro e la curiosità. Ciò potrà sembrare sconcertante al primo contatto, ma la segnaletica e il personale è a vostra disposizione per guidarvi nel vostro percorso di degustazione.

La maggior parte degli espositori è in grado di presentarvi le novità dell'annata.

Gli organizzatori controllano per voi, visitatori, che i prodotti siano conformi alla legislazione. I prodotti presentati sono tutti certificati biologici, secondo la regolamentazione europea. Ogni espositore può presentare i propri vini a partire dal secondo anno di conversione. A questo scopo deve fornire le copie dei certificati di conformità alla modalità di produzione, rilasciati da un organismo di certificazione abilitato per tutti i vini presentati.

Il catalogo del salone è disponibile prima del salone in file excel da scaricare dal nostro sito internet www.millesime-bio.com. Potrete così preparare i vostri appuntamenti durante il salone.

Il concorso Challenge Millésime Bio si tiene ogni anno e consente di identificare i migliori vini e i migliori rapporti qualità/prezzo fra i vini degli espositori del salone.

L’enoteca del salone consente ad ogni espositore di presentare e far degustare un vino. Si tratta di un luogo dove si possono degustare anche i vini che sono stati premiati all'ultimo concorso Challenge Millésime Bio.

La connessione internet wifi gratuita vi consente di restare in contatto con la vostra azienda per tutta la durata del salone.

Il servizio di restaurazione è stato concepito per favorire gli incontri e gli scambi durante un pasto che, speriamo, sarà di vostro gradimento.

Gli orari di apertura sono stati studiati per consentirvi di lavorare in modo corretto :

Infine, vengono organizzati diversi eventi per favorire la scoperta, gli scambi e la convivialità : la Soirée des Vignerons riunisce dei vignaioli e degli acquirenti di vini in un ambiente conviviale, e vengono organizzate delle conferenze tematiche su temi che interessano il pubblico del salone.

Siamo spiacenti di non potervi fornire maggiori informazioni sul salone nella vostra lingua. Il nostro sito internet è in inglese e in francese.