Brugsanvisning !
Millésime Bio, en messe der ikke ligner de andre ...
Millésime Bio blev grundlagt i 1993 af nogle vinproducenter i Languedoc-Roussillon (Sydfrankrig), som var medlemmer af Sammenslutningen AIVB-LR og som prøvede at sprede et bedre kendskab til deres produkter samt karakteristikaene for den nye økologiske vin blandt vinindkøbere. Begivenheden har udviklet sig, men den hyggelige stemning er stadig den samme. Millésime Bio er nu blevet en international messe, forbeholdt branchen, for vine dyrket på økologiske druer. Messen afholdes hvert år i slutningen af januar i Parc des Expositions i Montpellier (ulige årstal) eller i Parc des Expositions i Perpignan (lige årstal). Messen er arrangeret efter visse karakteristika, der gør den forskellig fra andre messer.
Princippet i Millésime Bio :
Hver udstiller råder over det samme udstillingsmateriale for at præsentere sine vine : et bord, to stole, en hvid dug, en spytteskål, vinsmagningsglas, is osv. Det drejer sig om at vurdere og sammenligne vinene og ikke alle udstillingsteknikkerne ! Her er alle udstillere i samme situation hvad angår præsentationen af deres produkter.
Standene er ikke grupperet efter region eller appellation, men bliver fordelt helt tilfældigt. Arrangørerne ønsker med denne Millésime Bio karakteristikum at favorisere møder og vække de besøgendes nysgerrighed. Det kan virke forvirrende til at begynde med, men skiltningen og informationspersonalet er tilstede for at guide dig rundt i din vinsmagningsrunde.
Størstedelen af udstillerne er i stand til at præsentere årets nyheder indenfor årgangen.
Arrangørerne fører for de besøgendes skyld kontrol med at produkterne er i overensstemmelse med lovgivningen. Alle de udstillede produkter er certificeret økologiske i henhold til de europæiske regler. Hver udstiller kan præstentere sine vine fra det andet år efter overgåelse til økologisk vindyrkning. Vinproducenten skal kunne attestere herfor med kopi af konformitetscertifikater for økologisk produktion udleveret af en certificeringsorganisation anerkendt for alle de udstillede vine.
Messens katalog er disponibel inden udstillingen i excel format og kan udskrives på vores web-hjemmeside www.millesime-bio.com. Det er således muligt i forvejen at forberede dine møder på messen.
Konkurrencen Challenge Millésime Bio afholdes hvert år og går ud på at identificere de bedste vine og de bedste kvalitet-pris-forhold blandt messeudstillernes vine.
Messens vinotek giver hver udstiller lejlighed til at præsentere en vin til prøvesmagning. Det er stedet, hvor man også kan prøvesmage foregående års prisvindere i Challenge Millésime Bio.
Den gratis wifi-connexion gør det muligt for dig at have kontakt til dit firma under hele messen.
Restauranten er tænkt som et mødested, der priviligerer udveksling over et måltid, som vi håber du vil synes om.
Åbningstiderne er fastsat så du kan arbejde hensigtsmæssigt :
Mandag kl. 10.00-19.00tirsdag kl. 9.30-19.00onsdag 9.30-17.00
Til slut : der er organiseret flere forskellige begivenheder for at fremme opdagelse, udveksling og hygge : la Soirée des Vignerons samler vinbønder og købere i uformelle rammer og der er også organiseret foredrag om emner, der interesserer messens publikum.
Vi beklager ikke at kunne give mere information om messen på dansk. Vores internet-hjemmeside er på engelsk og fransk.
På gensyn på Millésime Bio messen !